กระบวนการ CIP/SIP คืออะไร

กระบวนการ CIP/SIP คืออะไร

  CIP (Cleaning In Place) เป็นกระบวนการทำความสะอาดโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วน และ SIP (Sterilization In Place) คือ การฆ่าเชื้อโดย ไม่ต้องถอดท่อ เป็นระบบที่เหมาะกับอุตสาหกรรมที่สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ และต้องไม่มีการปนเปื้อนใดๆ เช่น อุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ฯลฯ ซึ่ง สายการผลิตทั้งหมดสามารถทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายอีกด้วย
ในกระบวนการ CIP/SIP นั้นจะมีการตรวจสอบและควบคุมค่าพารามิเตอร์ต่างๆ ดังนี้

  • การไหล (Flow) (ความเร็ว : velocity)
  • อุณหภูมิ (Temperature)
  • ความดัน (Pressure)
  • เวลา (Time)
  • ความถี่ในการทำความสะอาด (Cleaning frequency)

  การไหลมีความสำคัญในกระบวนการเป็นอย่างมาก เนื่องจากในขั้นตอนการทำความสะอาดในงานอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องดื่ม หากในระหว่างการทำความสะอาดนั้น ไม่มีการไหลของน้ำหรือน้ำยาที่ใช้ในการล้างท่อการผลิต อาจจะทำให้เกิดความเสียหาย และเกิดสิ่งสกปรกตกค้างอีกด้วย

  ดังนั้น การที่จะทราบว่ามีการไหลหรือไม่ไหลภายในกระบวนการนั้น จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ที่สามารถทำให้ทราบพฤติกรรมในส่วนที่คุณ ไม่สามารถมองเห็นได้ ซึ่งอุปกรณ์ตัวนั้นก็คือ เซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์ นั่นเอง

เซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์

เซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์นับว่าเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมเป็นอย่างมาก นำไปใช้กับงานที่ไม่สามารถใช้เซนเซอร์แบบ แมคคานิกส์หรือแบบใบพายได้ ในงานที่มีแรงดันสูง มีอัตราการไหลสูง หรืองานที่ทำให้เกิดความเสียหายกับเซนเซอร์แบบใบพาย ได้นั่นเอง

เซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์ ทำงานโดยใช้หลักการถ่ายเทความร้อน โดยที่ส่วนปลายของเซนเซอร์จะสร้างความร้อนต่ำๆ ขึ้นมาเทียบกับอุณหภูมิของตัวกลางที่เป็นของเหลว เมื่อมีของเหลวเริ่มไหลผ่านเซนเซอร์ ของเหลวจะพาเอาความร้อนที่ปลาย เซนเซอร์ออกไป อุณหภูมิของปลายเซนเซอร์จะลดลงโดยสัมพันธ์กันกับการไหลของของเหลวที่เพิ่มขึ้น เซนเซอร์จึงรับรู้การไหล ของของเหลวได้จากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิดังกล่าว

จากหลักการดังกล่าวทำให้โครงสร้างของเซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์มีความแข็งแรง เพราะไม่ต้องมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว ไม่มีการสึกหรอ จึงมีอายุการใช้งานยาวนาน และสามารถใช้ในงานบางอย่างที่สวิทช์การไหลแบบใบพายใช้ไม่ได้ เช่น ใช้กับของเหลว ที่มีความหนืดสูง มีความดันสูง เป็นต้น นอกจากนี้ด้วยโครงสร้างของเซนเซอร์ที่เรียบง่าย ทำให้สามารถนำไปใช้กับอุตสาหกรรมอาหาร และยา ที่ไม่ต้องการให้อาหารเข้าไปติดอยู่ในตัวของเซนเซอร์ได้

เซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์ นั้นมีทั้งแบบที่มีเซนเซอร์กับตัวแอมปลิฟายเออร์รวมอยู่ในตัวเดียวกัน และแบบแยกออกจากกัน
ข้อดีของการใช้เซนเซอร์วัดการไหลแบบแยกโพร๊บ คือ

  • เซนเซอร์โพร๊บมีรูปร่างกระทัดรัด สามารถติดตั้งในพื้นที่จำกัดได้ดี
  • ปรับตั้งค่าและดูสถานะการทำงานได้ง่าย ผู้ใช้งานสามารถปรับตั้งค่าหรือดูสถานะการทำงานได้ที่ตัวแอมปลิฟายเออร์ที่เชื่อมต่อ ออกมาที่ตู้คอนโทรลได้อย่างสะดวก
  • ปลดล็อคข้อจำกัดในการใช้งานของแบบรวมแอมปลิฟายเออร์ เพราะแบบแยกโพร๊บจะทนอุณหภูมิได้สูงกว่า มีรุ่นที่ทนอุณหภูมิ ได้สูงถึง 160℃ และทนต่อการสั่นสะเทือนได้ดีกว่าจึงเหมาะกับการติดตั้งบนท่อที่สั่น อันเนื่องมาจากการทำงานของปั๊ม หรือเครื่องจักร ได้เป็นอย่างดี
  • สะดวก ประหยัดในกรณีที่เกิดการเสียหาย หรือชำรุด สามารถเปลี่ยนเพียงตัวที่เสียหายได้

ทั้งนี้ทางแสงชัยมิเตอร์ มีเซนเซอร์วัดการไหลแบบอิเล็กทรอนิกส์ ยี่ห้อ EGEเซนเซอร์คุณภาพจากประเทศเยอรมันทำจากวัสดุที่แข็งแรง ทนทาน ได้มาตรฐาน ทั้งแบบที่ใช้งานทั่วไป รุ่น ST Series และรุ่น STK Series เป็นเซนเซอร์วัดการไหลอิเล็กทรอนิกส์แบบโพร๊บที่ต้องใช้งานคู่กับแอมปลิฟาย เออร์รุ่น : SKZ Series ,SKM Series

ข้อมูลทางเทคนิคของเซนเซอร์วัดการไหลรุ่น ST Series

  • เกลียวยึด : M18 1.5, G1/4, G1/2
  • วัดการไหลของน้ำ : 1~150 cm/s , น้ำมัน : 3~300 cm/s
  • ทนอุณหภูมิ : สูงสุด 120℃ และรุ่นพิเศษ 160℃
  • ทนแรงดันได้ : 100 bar
  • วัสดุเซนเซอร์ : รุ่นมาตรฐานเป็นสแตนเลส 316Ti
                        รุ่นทนสารเคมีเป็น Hastelloy, Titanium/metal ceramic
  • การต่อสาย : เคเบิ้ล , คอนเนคเตอร์ M12
  • ใช้กับแอมปลิฟายเออร์รุ่น : SKZ Series, SKM Series

ข้อมูลทางเทคนิคของแอมปลิฟายเออร์รุ่น SKM Series

  • ใช้ไฟ 85~260 VAC หรือ 24 VDC
  • เอ๊าท์พุทแบบรีเลย์
  • มีระบบปรับตั้งค่าการทำงานแบบอัตโนมัติ กดปุ่มเพียงปุ่มเดียวก็สามารถปรับค่า การทำงานที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย
  • อุณหภูมิขณะใช้งาน : -20~60 องศาเซลเซียส
  • สามารถใช้งานร่วมกับเซนเซอร์วัดการไหลได้หลากหลายรุ่น : ST4..., STK4..., LTZ4...

วงจรการต่อสาย

นอกจากนี้ ทางแสงชัยมิเตอร์ยังมีเซนเซอร์อิเล็กทรอนิกส์แบบโพร๊บรุ่นที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน 3-A โดยมี Process Connection เป็น Triclamp หรือ DIN11851 ให้เลือก เหมาะที่จะนำไปใช้ในกระบวณการผลิตอาหาร นม เครื่องดื่ม และยาอีกด้วย

สนใจติดต่อสอบถาม บริษัท แสงชัยมิเตอร์ จำกัด

ให้บริการด้วยประสบการณ์กว่า 50 ปี

มากประสบการณ์

ให้บริการด้วยประสบการณ์กว่า 60 ปี

สินค้าคุณภาพ

มากกว่า 10,000 รายการ

รางวัลธรรมาภิบาลดีเด่นแห่งปี 2553

บริการด้วยใจ

รางวัลธรรมาภิบาลดีเด่นแห่งปี 2553

Call Center: 02-299-3333

ตั้งแต่วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 8.30-17.30 น. และวันเสาร์ เวลา 8.30 - 15.30 น.

กรุณาเข้าสู่ระบบหรือ สมัครเป็นสมาชิกของเรา

สมาชิกสามารถดาวน์โหลดคู่มือการใช้งาน และ Software ที่จำเป็นสำหรับการใช้งานตัวเครื่อง รวมถึงได้รับความสะดวกสบายในการขอใบเสนอราคา คุณสามารถ:

เข้าสู่ระบบด้วยบัญชี Faceboook ของคุณ

หรือ
ลืมรหัสผ่าน?

สินค้าในใบเสนอราคาของคุณ

คุณยังไม่ได้เลือกใส่สินค้า
ในใบเสนอราคาของคุณ