หวานจริงไหม? ต้องใช้ BRX-101 ของ IMARI

หวานจริงไหม? ต้องใช้ BRX-101 ของ IMARI

    น้ำตาล คือสารให้ค่าความหวานชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม เป็นต้น ในทางการค้าน้ำตาลผลิตจาก อ้อย (sugar cane), ต้นตาล(sugar palm), ต้นมะพร้าว (coconut palm), ต้นเมเปิ้ลน้ำตาล (sugar maple) และหัวบีท (sugar beet)

    น้ำตาล ยังเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศไทย โดยประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกน้ำตาลเป็นอันดับสองของโลก รองจากประเทศบราซิล การวัดค่าความหวานจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เพราะค่าความหวานเป็นปัจจัยสำคัญที่โรงงานน้ำตาลใช้เป็นตัวกำหนดราคาชื้อขายอ้อยจากชาวไร่อ้อย ดังนั้น จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องวัดค่าความหวานที่ได้มาตรฐาน เพื่อความยุติธรรมทั้งเกษตรกรและผู้ประกอบการ อีกทั้งค่าความหวานยังมีผลต่อการเก็บภาษีค่าความหวานใหม่ที่จะมีผลใช้ตั้งแต่ 1 ต.ค. 2562 ถึง 30 ก.ย. 2564 จะเพิ่มอัตราการเก็บภาษีต่อเครื่องดื่ม 100 มิลลิลิตรมากยิ่งขึ้น

ที่มา https://www.thairath.co.th/news/business/market-business/1613125

ดังนั้นบริษัท แสงชัยมิเตอร์ จำกัด จึงขอนำเสนอเครื่องวัดค่าความหวานแบบดิจิตอล รุ่น BRX-101 ของยี่ห้อ IMARI โดยใช้หลักการ Refractometers 

การทำงานเครื่องใช้หลักการ Refractometers

    เป็นการวัด ดัชนีหักเหของแสง (refractive index) เมื่อเคลื่อนที่ผ่านตัวกลางหนึ่งสู่อีกตัวกลางหนึ่ง เช่น จากอากาศสู่น้ำ จากน้ำสู่คริสตัล (crystal) ทำให้ มุม ความเร็ว (velocity, v) ของแสงแตกต่างกัน

    สารละลายที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันเมื่อแสงส่องผ่านจะเกิดการหักเห และให้ค่าดัชนีหักเหของแสงต่างกันซึ่งจากความสัมพันธ์ดังกล่าว จึงนำมาประยุกต์ใช้วัดค่าความเข้มข้นของสารละลายได้

 

คุณสมบัติทั่วไป

ย่านการวัด

0~53.0 BRIX %

ความละเอียด 0.1 BRIX %
ความเที่ยงตรง ± 0.2 BRIX %
ใช้ไฟ แบตเตอรี่ AAA (1.5V) x 3 ก้อน
ขนาด 60x125x35 มม. (กว้างxสูงxหนา)
น้ำหนักสุทธิ 0.5 กก.
อุปกรณ์มาตรฐาน ฝาปิดช่องรับแสง, คู่มือการใช้งาน

 

สิ่งที่ควรปฏิบัติในการใช้เครื่องวัดค่าความหวาน

  • ก่อนและหลังการวัดควรทำความสะอาดแผ่นปริซึม ซึ่งเป็นบริเวณที่ใช้หยดสารละลายตัวอย่าง ด้วยกระดาษเช็ดเลนส์ ฝุ่นละออง คราบสกปรกบนแผ่นปริซึม มีผลต่อความถูกต้องของค่าที่อ่านได้

  • สารละลายที่หยดไม่ควรมีฟองอากาศปน ซึ่งอาจจะมีผลต่อค่าที่อ่านได้

  • ค่าที่อ่านได้เป็นค่าที่สัมพันธ์กับความเข้มข้นที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ในเครื่องคือ 20 oC

สนใจติดต่อสอบถาม บริษัท แสงชัยมิเตอร์ จำกัด

ให้บริการด้วยประสบการณ์กว่า 50 ปี

มากประสบการณ์

ให้บริการด้วยประสบการณ์กว่า 60 ปี

สินค้าคุณภาพ

มากกว่า 10,000 รายการ

รางวัลธรรมาภิบาลดีเด่นแห่งปี 2553

บริการด้วยใจ

รางวัลธรรมาภิบาลดีเด่นแห่งปี 2553

Call Center: 02-299-3333

ตั้งแต่วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 8.30-17.30 น. และวันเสาร์ เวลา 8.30 - 15.30 น.

กรุณาเข้าสู่ระบบหรือ สมัครเป็นสมาชิกของเรา

สมาชิกสามารถดาวน์โหลดคู่มือการใช้งาน และ Software ที่จำเป็นสำหรับการใช้งานตัวเครื่อง รวมถึงได้รับความสะดวกสบายในการขอใบเสนอราคา คุณสามารถ:

เข้าสู่ระบบด้วยบัญชี Faceboook ของคุณ

หรือ
ลืมรหัสผ่าน?

สินค้าในใบเสนอราคาของคุณ

คุณยังไม่ได้เลือกใส่สินค้า
ในใบเสนอราคาของคุณ