เห็ดเงินล้าน

การแปรปรวนของสภาพอากาศในปัจจุบันทำให้การควบคุมอุณหภูมิ-ความชื้น และแสงแดดที่เหมาะสมกับการเพาะเห็ดแต่ละชนิดทำได้ลำบาก การเพาะเห็ดในโรงเรือนต้องมีการควบคุมทั้งอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสมกับเห็ดแต่ละชนิด ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การฉีดน้ำ การควบคุมการหมุนเวียนของลมในโรงเรือนเพื่อให้อุณหภูมิและความชื้นได้ตามต้องการ อาจจะใช้เครื่องพ่นหมอก, สปริงเกอร์ หรือรดน้ำด้วยสายยาง แต่การทำเช่นนี้ต้องใช้แรงงานในการทำงานหากไม่มีการนำระบบอัตโนมัติเข้ามาช่วย แต่การใช้แรงงานในการดูแลและตรวจสอบการรดน้ำ เปิดพัดลม อาจทำให้เกิดความผิดพลาด อันก่อให้เกิดความเสียหายของผลิตภัณฑ์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง ต้นทุนในการเพาะปลูกเพิ่มขึ้น

ปัจจัยที่สำคัญในการเพาะเห็ด

อุณหภูมิ เป็นสิ่งที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ด นับตั้งแต่การงอกของสปอร์ การเจริญเติบโตของเส้นใยจนรวมไปถึงการสร้างดอกเห็ด

ความชื้น สำหรับการเพาะเห็ดต้องคำนึงถึงความชื้น 2 ส่วนด้วยกัน

ความชื้นของวัสดุที่ใช้เพาะเห็ดจะต้องอยู่ที่ประมาณ 60-65% ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศ ซึ่งเห็ดแต่ละชนิดต้องการความชื้นที่แตกต่างกันไป

ตารางแสดงอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมในการเติบโตของเห็ด

ชนิดเห็ด	อุณหภูมิเฉลี่ย (°C)	ความชื้น (%)
เห็ดยานางิ	25-32°C	78-80%
เห็ดหอม	25-30°C	80-90%
เห็ดนางฟ้า	28-38°C	70-80%
เห็ดนางรม	28-38°C	70-80%
เห็ดนางนวล	28-38°C	70-80%
เห็ดภูฐาน	28-38°C	70-80%
เห็ดเป๋าฮื้อ	28-38°C	70-80%
เห็ดหูหนู	28-38°C	70-80%
เห็ดตีนแรด	28-38°C	70-80%
เห็ดลม	28-38°C	70-80%
เห็ดขอน	28-38°C	70-80%
เห็ดฟาง	30-38.0°C	70-80%

น้ำ เป็นปัจจัยหลักทั้งในการสร้างอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมกับเห็ดแต่ละชนิด โดยน้ำที่ใช้ควรมีสภาพเป็นกลางเช่น น้ำฝน แต่ถ้าเป็นน้ำที่มีคลอรีนผสมอยู่ ควรรองทิ้งไว้ในภาชนะ 2-3 วัน เพื่อให้คลอรีนระเหยออกไปจึงนำมารดเห็ด

แสงสว่าง โรงเพาะเห็ดควรมีการควบคุมแสงสว่าง โดยเฉพาะแสงสว่างที่เกิดจากดวงอาทิตย์เนื่องจากจะส่งผลโดยตรงกับอุณหภูมิและความชื้น แต่เห็ดก็ยังต้องการแสงเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นพัฒนาการเจริญเติบโตของเห็ด

ชุดควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นแบบอัตโนมัติ

เซนเซอร์วัดอุณหภูมิ- ความชื้น เป็นตัววัดปริมาณความชื้นและอุณหภูมิส่งไปยังเครื่องควบคุม ควรเลือกใช้แบบที่วัดค่าทั้ง 2 อย่างในตัวเดียวกันเพื่อลดพื้นที่ในการติดตั้ง และลดแรงงานในการติดตั้งด้วย
เครื่องควบคุมอุณหภูมิ- ความชื้น ช่วยควบคุมค่าของอุณหภูมิและความชื้นให้เป็นไปตามต้องการ เพื่อความแม่นยำในการควบคุม ลดความเสียหายของเห็ด เพราะหากมีการรดน้ำมากเกินไปจะเกิดการเน่าเสีย หากอุณหภูมิร้อนหรือเย็นเกินไปก็มีผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ด และยังช่วยประหยัดน้ำประหยัดไฟอีกด้วย เพราะไม่ต้องเปิดใช้งานตลอดเวลา
ฮีตเตอร์ทำความร้อน เห็ดส่วนใหญ่จะชอบอากาศอุ่น แต่ภูมิประเทศของเมืองไทยบางที่ก็มีอากาศหนาวเย็น เช่น ทางภาคเหนือ หรือภาคอีสาน การนำฮีตเตอร์เข้ามาช่วยทำอากาศอุ่นก็สามารถช่วยให้เกษตกรสามารถเพาะเห็ดได้ในทุกพื้นที่ด้วย ฮีตเตอร์
เครื่องพ่นหมอก การใช้เครื่องพ่นหมอกจะเป็นการช่วยกระจายทั้งอุณหภูมิ และความชื้นให้ทั่วถึง ไม่เกิดหยดน้ำค้างในจุดใดจุดเดียว อันจะทำให้เกิดการเน่าเสียของเห็ดตามมาได้
พัดลมระบายอากาศ ใช้ควบคุมการไหลของอากาศให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเห็ด ควรเลือกใช้แบบที่ใบพัดเป็นสแตนเลส เพราะจะได้ไม่เกิดสนิมที่ใบพัดเมื่อมีการไหลเวียนของอากาศจะได้ไม่พัดเศษสนิมไปติดที่ตัวเห็ด